中医饮食药方

为了支持我们的身体度过寒冷的冬天，慢煮的鸡汤可能是我们最好的膳食。中国鸡汤不仅美味，而且营养丰富。你可以加入中秋节的现成药材包，在中秋节可以买到，这样就更容易准备这道美味的汤了：

材料：

• 2升水
• 1只新鲜的大鸡（最好是有机的）。
• 1茶匙盐
• 1包现成的草药包；
• 5厘米长的新鲜姜块
• 10厘米长的葱段

方法：

1. 在一个大锅里煮水
2. 同时，浸泡好药材、
3. 水沸腾后，将草药放入锅中。将鸡肉洗净后加入锅中
4. 加入1茶匙的盐
5. 炖煮2小时
6. 去掉鲜姜和葱；
7. 享受您的暖汤

备注：

根据你的喜好，你也可以在汤中添加额外的成分，如胡萝卜和蘑菇。